【銅鑼灣】 Cedele Hong Kong 銅鑼灣新店,味道不錯但態度有待改善。

Cedele Hong Kong

在新加坡起家的 Cedele 落戶香港也有好一段日子了,一向對他們家的蛋糕印象不錯,雖然價錢稍貴,但以前在上環上班時,有時也會特地走去買個杯子蛋糕哄自己開心。舊同事為我慶祝生日時也特地買了 Cedele 的班蘭蛋糕呢!

倒是蛋糕吃得多,主餐卻是從來沒有在 Cedele Hong Kong 吃過。這天和老媽逛完銅鑼灣,本來打算去吃好久沒去的 Simplylife ,卻發現七點不夠人群已排到出門外,唯有在名店坊的食街再覓食。一個「華麗轉身」,發現 Cedele 的新分店,決定光顧!

結果讓我壞心情持續到第二天上班實在有夠久…

一進餐廳其實只有一桌客人,旁邊的一桌是被訂座了的。一位店員用不太nice的口氣問要不要坐高椅,我正好瞥見餐廳裡面還有一張桌子,於是問能不能坐那邊。

她:(口氣超差)那張是五人座,不是給你們坐的。
我:……..(無語)

其實到現在也不是很明白為什麼我沒有一走了之呢…

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坐下來已經有點生氣,但因為肚子很餓所以趕快看menu。 Cedele的晚餐menu滿有趣,$148選一個主菜一個配菜,另加$30配餐湯和飲品。配菜有很健康的選擇,如藜麥 (Quinoa) 或沙拉等,也有意大利麵或窩夫。和愛店 Simplylife 價錢差不多,但人家服務真的要好太多了,因為…

點菜的時候又是那個一副不想上班的女孩來寫單。我媽要了海鱸魚配蕃茄意粉,我點的是鴨腿黑松露有機蛋意粉。menu上的示範圖片上,鴨腿的配菜是窩夫,但我點的配菜明明是意粉啊…

(覺得要廣東話才能表達語氣的精髓,台灣朋友拍謝~)
女:呢張圖配菜係窩夫黎架喎!
我:係呀我知。
女:咁你嗌意粉喎。
我:係呀我知。
女:咁你要埋窩夫要另加$60喎!
我:…(無語)我冇話要埋窩夫喎…
女:哦,好!

頻道完全對不上。而且看到開放式廚房內的員工都在懶洋洋玩手機或者是聊天,感覺不太專業。

cedele hong kong

 

海鱸魚配鮮蕃茄意粉 - 鱸魚份量很足,只有表皮稍微煎過,帶點腥香,我自己不太愛,但媽媽說味道不錯。麵條則是有蕃茄但沒有蕃茄味道,是敗筆。

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鴨腿黑松露有機蛋配香蒜欖油辣椒意粉 - 鴨腿很驚喜,真正是入口即化,亦保留了鴨肉獨有的酥香,非常推薦!黑松露的味道則是一般,和前一天在 Caffe Habitu 吃到的淡淡松露味道有差別。但整道菜而言,我吃得很滿足。
Cedele Hong Kong

整頓飯吃下來食物OK,但員工質素真的有待改善~作為連鎖品牌,因為開新分店而忽略員工培訓不是藉口啊。

▼相關資訊
店名: Cedele Hong Kong (銅鑼灣店)
地址: 銅鑼灣記利佐治街Fashion Walk 食街地下C舖

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