【餐點】 親子丼

自從來英國後,每隔一陣子都會忽然很想很想吃日式料理。
尤其是冬天的時候,真的會很想吃一碗暖暖的丼飯!那麼,今天晚餐就吃這個超簡單的 親子丼 吧!

*材料:
去骨雞腿肉————1隻
洋蔥———————-1個
雞蛋———————-1隻

*調味料:
醬油———————-2匙
味碄———————-1匙
胡椒———————-少許

*做法:
雞腿肉用調味料醃15分鐘。
洋蔥切絲,雞蛋稍微打散備用。

拿一個小鍋,加入少許油後開始炒洋蔥,炒香後把雞和調味料一起倒入(太乾的話可以加一點點水,因為味碄很容易燒焦)

加蓋煮到雞肉九分熟,把蛋液倒進去,再加蓋煮大概一分鐘。

親子丼

 

鋪在剛煮好的飯上面,Done!
親子丼

 

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